Não, não é verdade. A obesidade não é tão simples assim e na maioria das vezes não depende apenas da quantidade de alimento ingerido. Existem pessoas que comem muito e são magras e outras que só de “olhar “ a comida engordam.
Vários fatores contribuem para a obesidade, tais como:
1 - ansiedade, falta de compreensão, de carinho ( geralmente as pessoas obesas são muito sensíveis e, quando mal compreendidas ou mal relacionadas, se voltam para a comida, assim como um viciado se volta para as drogas .
2 - metabolismo lento;
3 - hipotireoidismo;
4 – síndrome do ovário micropolicístico;
5 - resistência insulínica;
6 - retenção de líquidos,etc.
Nos filmes, nas novelas, na mídia em geral, o obeso sempre aparece com uma imagem ruim, pejorativa.
A obesidade traz muitos problemas à saude, contudo um tratamento mal feito pode trazer consequências muito piores.
O Brasil se tornou um dos maiores consumidores de anfetamina do mundo, que provoca desde problemas psíquicos, como síndrome do pânico, perda de memória, depressão, ansiedade crônica, diminuição da libido, insônia, entre outros efeitos adversos. As anfetaminas ((femproporex, sibutramina, fenilona, anfepramona, mazindol, etc.) provocam um emagrecimento rápido , com perda não só de gordura, mas da massa muscular também.
Na maioria das vezes a pessoa começa a engordar e procura o primeiro médico que vê pela frente. Este receita “fórmulas milagrosas” que fazem perder peso rapidamente. O paciente se anima e continua fazendo uso da medicação até que começa a apresentar os efeitos adversos das drogas contidas nas fórmulas. Percebe então que o melhor a fazer é parar de usar a medicação, que já não é mais tão milagrosa assim! Porém seu organismo já está sofrendo as consequências, seu metabolismo já está totalmente desequilibrado e o ganho de peso desta vez vem em dobro.
Não é gordo só quem quer não, pois ninguém quer ser assim. Porém um tratamento mal conduzido pode levar a isso.
Ø É VERDADE QUE AS CORES DOS ALIMENTOS INDICAM SEU VALOR NUTRICIONAL?
Parece fantasia, mas é verdade. Alimentos alaranjados, como cenoura, manga e abóbora, têm betacaroteno, de acordo com estudos recentes, previnem o envelhecimento precoce. Os vermelhos, como melancia e tomate, contêm licopeno- substância importante na prevenção do câncer de próstata. Verduras de verde vivo são ricas em sulforafano, isotiocianato e indóis, que estimulam o bom funcionamento do fígado. Os verde-escuros, como brócolis e espinafre, são fartos em ácido fólico, que fortalecem o sistema imunológico, e contêm antioxidantes, que previnem doenças degenerativas. "É por isso que se recomenda uma dieta colorida. Comer alimentos de tonalidades variadas é uma garantia de fartura de nutrientes".
Ø BEBER ÁGUA DURANTE AS REFEIÇÕES ENGORDA?
A água não engorda, mas tomar muito líquido durante as refeições realmente pode fazer com que se coma mais . O excesso de líquidos dilui o suco gástrico, o que pode criar uma falsa sensação de fome. A ingestão de água durante as refeições lava as papilas gustativas, parte da língua responsável pela sensação do gosto dos alimentos, dando a impressão de que não se comeu o suficiente. A melhor solução, é deixar para ingerir líquidos ao final das refeições. "Isso certamente contribui para a dieta".
Ø É VERDADE QUE A TENDÊNCIA A ENGORDAR AUMENTA COM A IDADE?
Sim. A idade influencia no acúmulo maior de gordura no organismo. Isso ocorre já que o metabolismo se torna mais lento e há um desequilíbrio hormonal, que prejudica o mecanismo de queima de calorias e absorção de nutrientes. Ainda assim, o grande culpado do aumento de peso com a idade é a vida sedentária. Por razões sociais ou físicas, acabam se movimentando menos, e o ganho de peso é maior e mais rápido.Isso não quer dizer que não conseguem emagrecer, visto que no nosso tratamento há uma perda de peso em torno de no mínimo 2 Kgrs. por semana , sendo ainda maior nos jovens.
Ø É VERDADE QUE PÃO INTEGRAL ENGORDA MENOS QUE O PÃO COMUM?
O pão integral tem a mesma quantidade de calorias que o pão francês (em média 80 calorias por fatia). A diferença é que o integral tem fibras e o pão branco, não. Alimentos ricos em fibras engordam menos. O produto integral, menos refinado, é absorvido de forma mais lenta pelo organismo, dando a sensação de saciedade por mais tempo. Não é só isso. Alimentos ricos em fibras possuem índice glicêmico mais baixo do que os mais refinados, como a farinha do pão francês. Com alto índice glicêmico, o pão comum aumenta drasticamente as taxas de açúcar no sangue. Quanto mais açúcar, maior é a produção do hormônio insulina. Em excesso, a insulina faz com que o organismo armazene mais gordura – ou seja, engorda. Por fim, alimentos com alto índice glicêmico são absorvidos rapidamente pelo organismo e provocam a sensação de fome em menor espaço de tempo.
Emagrecer não é mais puramente uma questão estética, e sim sinônimo de saúde. Emagrecer é preciso, porém é fundamental escolher um profissional sério, competente, tratamento personalizado (cada caso é um caso) e que não dependa de drogas para obter os resultados desejados.
Dr.Omar Moisés
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